EDEN FRUIT
di
Galesi Davide
La nostra azienda si estende per una superficie di 15 ettari, si trova in un ambiente particolarmente vocato alla coltivazione di qualsiasi prodotto, perché gode di un eccellente esposizione al sole ed è accarezzata quotidianamente dai venti che garantiscono un ottimo grado di ventilazione.
Questo importante fattore ostacola le malattie dannose alle piante e quindi ci permette di dare vita ad un prodotto che viene preferito dai nostri clienti perché sano e genuino.
CERTIFICAZIONI E TRASPARENZA
La nostra azienda possiede la certificazione
“GlobalGAP“
e annualmente pubblica le analisi chimiche delle uve raccolte.
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MISSION
Il nostro cammino è caratterizzato da un impegno costante nel massimo rispetto dell’ambiente che ci circonda e ci permette di crescere nel nostro settore. Il nostro lavoro è fondato sull’impiego di nuove tecnologie all’avanguardia e allo stesso tempo legato fortemente alle tradizioni.
RISPETTO PER L’AMBIENTE
• E' politica della Eden Fruit condurre le proprie attività in maniera compatibile con l' equilibrio tra esigenze ambientali ed economiche delle comunità nelle quali opera.
• È politica della Società rispettare tutte le leggi e regolamenti vigenti e, laddove leggi e regolamenti non esistessero, si attiene a standard individuati con senso di responsabilità.
I NOSTRI PRODOTTI
Uva Victoria
L’uva Victoria (o uva Vittoria) è una varietà di vite da tavola bianca. Nata da un particolare incrocio tra la Cardinal e la Regina, è una tipologia di uva molto resistente, dai grappoli di grandi dimensioni e di forma piramidale.
La sua polpa è molto succosa e abbastanza dolce e contiene il 15% di zuccheri. Il peso dei grappoli è notevole ed è compreso tra i 600 e gli 800 grammi. Ogni pianta di questa vite arriva a produrre 25 kg di uva, inoltre, la sua maturazione è precoce, la produttività è elevata e costante nel tempo.
Uva Black Magic
Originaria della Moldavia, l’uva Black Magic ha un sapore dolce e un basso grado di acidità.
Matura precocemente a giugno, presenta un grappolo medio di forma conica e chicchi blu-neri ellissoidali quasi totalmente privi di semi.
Profumata e succosa, questa varietà di uva è inoltre perfetta per la produzione di vini ad alta gradazione alcolica e per le decorazioni di torte e dessert.
Peperone giallo
• Pezzatura tre/quarti
•Colore intenso e brillante
•Esente da principi attivi perché coltivato con l’uso di insetti utili che contrastano eventuali attacchi di parassiti, di cui sono predatori.
Pomodoro
Il pomodoro, della famiglia delle Solanaceae, è una pianta annuale. I suoi frutti, dal caratteristico colore rosso, sono largamente utilizzati in ambito alimentare in molti Paesi del mondo
- Il “Ciliegino” è un pomodoro di piccole dimensioni, rotondo e molto dolce, che ricorda nella forma e nel gusto la ciliegia. Ha una polpa succosa e un sapore intenso, che lo rende ottimo per l’uso fresco in insalate, bruschette e piatti estivi.
- Il “Piccadilly” è un tipo di pomodoro molto popolare, particolarmente amato per la sua forma tondeggiante e il suo sapore dolce. Il Piccadilly è apprezzato non solo per il suo gusto eccezionale, ma anche per il suo aspetto attraente che lo rende una scelta popolare tra i consumatori e gli chef.
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